Malabar Restaurante e Café é um espaço de gastronomia, lazer e cultura em um ambiente rural entre Itatiba e Morungaba.
Estamos na "Trilha Malabar", muito conhecida pelos ciclistas e caminhantes que povoam as estradas de terra aos finais de semana.
Somos uma Cozinha Autoral de Vegetais!
Pois é, nossa cozinha é 100% vegetariana, abastecida com alimentos orgânicos e muito frescos, vindos de agricultura familiar da região; os ovos chegam toda semana direto da graja que existe aqui na fazenda assim como os queijos artesanais vindos de parceiros. Fazemos do zero basicamente tudo que servimos desde nosso menu de café da manhã, do almoço até as sobremesas pois acreditamos no ofício das mãos, no cuidado dedicado em cada detalhe das receitas e em nossa constante busca de fazer melhor e nos conectarmos com nossos clientes através da comida.
Além do nosso restaurante abrigamos um pequeno empório mercearia onde se pode encontrar uma variedade de produtos artesanais da nossa região e de outras partes do Brasil, especialmente escolhidos por nós: vinhos, geléias e compotas, queijos, méis, artigos de cerâmica, cosméticos naturais e por aí vai. Temos também uma horta orgânica que serve alguns alimentos para a cozinha e é aberta aos nossos visitantes, rodeada por um gramado delicioso que convida à contemplação e de vez em quando é agraciado pela visita das vacas e bezerros no pasto vizinho.